9/3(火)の給食

 今日の給食は、わかめごはん、けんちん汁、鰹のみそがらめ、牛乳でした。

 角切りの鰹に酒、しょうゆ、しょうがで下味をし、でんぷんをつけて揚げました。

 みそだれは、赤みそ、酒、みりん、砂糖を合わせて、揚げた鰹にからめました。しっかりした味付けでごはんがすすむおかずです。

更新日:2019年09月04日 09:04:43