9/12(木)の給食

 今日の給食は、ごはん、すまし汁、いわしのかば焼き、青菜の煮浸し、牛乳でした。

 いわしの切り身に多めのしょうが、酒、しょうゆで下味をし、でんぷんをつけて揚げました。

 たれは、砂糖、しょうゆ、みりん、酢を合わせて甘辛く仕上げました。ごはんがすすむ味付けです。

更新日:2019年09月13日 17:48:27