9/17(火)の給食

 

 今日の給食は、ごはん、ふりかけ、ライスヌードル、エスニックチキン、牛乳でした。

 ライスヌードルは、米粉めんが入ったスープです。だしは、鶏ガラと昆布でとっています。

 エスニックチキンは、下味にナンプラーを使っています。ナンプラーは、カタクチイワシなどを発酵させて作る調味料で、タイ料理によく使われます。

更新日:2019年09月17日 15:01:27